Торт без сахара и муки. Рецепты ПП, ЗОЖ с пошаговым фото

рецепт торта без муки и сахара

Если вы отказались от сахара и муки, а в вашем доме намечается праздник, не беда. Тортов без сахара и муки великое множество, один из таких я и хочу вам предложить. Его приготовление, выпечка и сборка не займут у вас много времени. А результат порадует не только поклонников ЗОЖ, но и любителей традиционных тортов.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Овсяные хлопья — 15 ст.л. с горкой;
  • Финики — 150 гр.;
  • Какао — 2-3 ст.л. без горки;
  • Молоко — 150 мл.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сода — 1 ч.л.;
  • Уксус яблочный — 1 ч.л.

Для крема:

  • Творог — 150 гр.;
  • Чернослив — 150 гр.;
  • Банан спелый — 1 шт.

Вам понадобятся:

  • Миксер;
  • Погружной блендер;
  • Кофемолка;
  • Пекарская бумага или силиконовый коврик.

Торт без сахара и муки: пошаговое приготовление с фото

Этап 1

Промойте под проточной водой сухофрукты и залейте их кипятком. Оставьте финики и чернослив в таком состоянии на 30 минут. Спустя указанное время очистите их от косточек.

ингредиенты для торта без сахара и муки

Этап 2

Измельчите в кофемолке овсяные хлопья (15 ст.л.) и добавьте к ним какао (2-3 ст.л. без горки). Тщательно перемешайте указанные ингредиенты.

ингредиенты для торта без сахара и муки

Этап 3

Включите духовой шкаф, установите в нем температуру 180 градусов.

Молоко (150 мл.), финики (150 гр.) и два яйца вбейте погружным блендером. Получившуюся массу влейте в сухую смесь овсяных хлопьев и какао и все перемешайте.

Добавьте к тесту гашеную яблочным уксусом (1 ч.л.) соду (1 ч.л.). Перемешайте.

приготовление пп торта приготовление пп торта

приготовление пп торта

Этап 4

Возьмите пекарскую бумагу, положите на нее тарелки нужного вам диаметра и очертите их простым карандашом. Тарелки уберите, а бумагу переверните. Круги будут просвечиваться с обратной стороны. Намажьте тесто на пекарскую бумагу, не заходя за края кругов. Так у вас получатся коржи одинакового размера.

Поместите противень с будущими коржами в духовой шкаф на 6-10 минут.

приготовление пп тортакоржи для пп тортакоржи для пп торта

Этап 5

Приготовьте крем. Измельчите в миксере творог (150 гр.), чернослив (150 гр.) и один спелый банан.

Соберите торт и уберите его в холодильник на ночь.

Совет! Наносите крем на обе стороны нижнего коржа. Так получится сочнее.

торт без сахара и муки

Приятного чаепития!

Что еще можно приготовить без сахара и муки:

Text.ru - 100.00%

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика